道德超市的崛起

世界各地，一股新的低影响浪潮，道德超市正在剥夺规则本，鼓励我们重新考虑我们如何消费产品并与当地的公共空间进行聘用。

这些基层企业背后的先驱正在寻求一个新的经济模式，一个冠军社区，拥抱环境，伴随着善良和同情的无意识的消费主义。

您将不会获得任何浪费，高食物里程，不道德的实践，塑料袋或倾向于在这里唠叨“袋装区域的意外物品”。

支付你的感觉

英国超市每年至少扔掉115,000吨完美的美食，而超过800万人努力把食物放在桌子上。解决这个可耻的悖论是真正的垃圾食品项目。在过去的4年里，他们一直确保食物进入饥饿的手而不是垃圾箱的底部。

在推出志愿者LED网络之后，您可以享受付费咖啡馆，他们现在将剩余的盈余模型扩展到车间，在利兹的仓库中开设第一家食品废物伦理超市之一。虽然“反超市”主要有助于那些低收入的人，但他们认为应该为每个人提供。

“我们不会诬蔑任何人，”该项目的创始人Adam Smith说。“我们对任何想要进来的人都有一个包容的环境。因为我们提供的是人类的权利。”

丹麦超市，Wefood提供类似的服务。他们一直销售捐赠的盈余物品比正常超市便宜30％至50％。自今年1月开业以来，它已被证明是巨大的成功，捕捉丹麦公众的心灵，思想和嘴巴。他们甚至计划很快打开两个商店。

“许多人认为这是一种积极和政治上正确的方法来接近食物垃圾问题，”手术背后的男人说。

带上你自己的

如果英国最近的塑料袋收费是任何事情的（使用量超过85％），它揭示了消费者行为的重大转变，en Masse。是可能的。

在柏林，Crowdfunded零废物超市原始的Unverpackt正在进行下一级。他们股票的一切 - 从肥皂，葡萄酒，意大利面，牙膏等 - 在大容器中销售。鼓励购物者通过填补自己可重复使用的罐和手提包来避开不必要的包装。

Day-by-Day, a small chain of stores in France, have also pursued this bulk-buying, ‘pre-cycling’ model – eliminating waste before it’s even been created, and Brooklyn-based, The Fillery, promises groceries that are ‘good for the pantry and planet’.

“我们的主要目标是减少包装和食物垃圾，”萨拉·米茨塞拉·米茨“我们希望提供我们的社区，而不仅仅是为了获得更加可持续，更健康的工具，而且还了解如何得到有效的方式”