公平贸易咖啡是一种被认证使用公平贸易标准生产的咖啡。公平贸易咖啡是用符合特定社会、经济和环境标准的方式种植和收获的咖啡豆制成的。
公平贸易认证标志表明咖啡已经过独立认证，以满足这些标准。
咖啡是世界上最受欢迎的饮料，也是主要的出口商品。在2021年,全球咖啡出口价值363亿美元。
秘鲁是世界上主要的咖啡出口国之一。在2020年,秘鲁出口了6000万美元出口到其他国家，使其成为世界上主要的咖啡出口国之一。
以下是关于这种受人喜爱的饮料的一些有趣的事实和数据。
- 全世界每天大约消耗22.5亿杯咖啡。
- 巴西是最大的咖啡生产国，其次是越南、哥伦比亚和埃塞俄比亚。
- 美国是最大的咖啡进口国，其次是德国和意大利。
- 全球超过60%的咖啡消费在北美和欧洲。
- 咖啡中的咖啡因是一种天然杀虫剂，有助于保护咖啡树免受昆虫的侵害。
- 生产一杯咖啡大约需要37杯水。
- 超过一半的美国人表示，没有一杯咖啡他们就无法开始新的一天。
世界上的大部分咖啡是在发展中国家生产的，咖啡生产为许多小农提供了重要的收入来源。
然而，咖啡行业因其剥削行为而受到批评，包括向农民支付极低的价格和恶劣的工作条件。
公平贸易咖啡试图解决这些问题，创造一个更可持续、更公平的产业。
公平贸易咖啡的好处。
当你购买公平贸易咖啡时，你可以相信生产咖啡的农民得到了公平的报酬。公平贸易咖啡通常也以更可持续的方式种植，不使用有害化学物质。
我们和Dean 's Beans的创始人Dean Cycon一起做了一个很棒的播客，主题是公平贸易咖啡和相关的一切。看看下面的内容。收听更多像这样的Causeartist播客在这里。
这对环境和生活在农场附近的人们都有好处。
此外，公平贸易咖啡的味道通常比传统咖啡更复杂。这是因为它通常是用生长在肥沃土壤和高海拔地区的豆类制成的。
当你选择公平贸易咖啡时，你就是在支持一个更可持续、更公平的行业。你们还帮助改善以咖啡贸易为生的小农及其家庭的生活。
公平贸易咖啡vs普通咖啡
公平贸易咖啡必须符合一定的标准才能获得认证。这些标准旨在促进社会和经济公正以及环境的可持续性。
例如，咖啡种植者必须为他们的咖啡支付最低价格，以弥补生产成本。这个价格是由独立认证机构“公平贸易国际”设定的。
此外，咖啡种植者必须是公平贸易认证的合作社或组织的成员。这确保了他们在咖啡行业的决策中有发言权，并能够获得更大份额的利润。
公平贸易咖啡往往比传统咖啡贵。这是因为生产它的农民得到了公平的报酬，而认证所需的标准增加了总成本。
然而，许多消费者愿意花更多的钱购买他们知道是按照道德标准生产的咖啡。
如何确保你买的是公平贸易咖啡?
在购买公平贸易咖啡时，要注意包装上的公平贸易认证标志。这个标志表明咖啡已经过独立验证，符合公平贸易标准。
公平贸易认证是一个自愿的过程，公司可以选择通过这个过程来证明他们对公平贸易实践的承诺。
认证过程包括对公司政策和程序的独立评估，以确保它们符合公平贸易标准。
经过公平贸易认证的公司必须遵守一系列旨在保护工人权利和改善工作条件的标准，并为农民和种植者的产品提供公平的价格。
公平贸易认证标志用于识别根据公平贸易标准生产的产品。
最著名的认证机构是公平贸易的国际，公平贸易联合会,FairTradeCertified.org．你可以在商店里的许多公平贸易咖啡品牌上找到这些标志。
公平贸易咖啡例子
院长豆:
的使命迪安的豆子就是用高质量的特色咖啡作为推动亚洲、非洲和美洲咖啡产地渐进式变革的工具。
该公司已经直接参与社区发展和行动主义超过25年。
所有高质量的特色咖啡都经过有机、公平贸易和洁食认证，并在公司位于马萨诸塞州奥兰治的小作坊里小批量烘焙。在咖啡生产中大量使用杀虫剂对咖啡种植区的生态和农场社区的健康造成严重影响。
Dean将他的商业生涯致力于只购买荫下种植的咖啡，以支持咖啡种植者的健康环境，并保护重要的候鸟栖息地。对公司来说，重要的是咖啡的质量包括尊重我们在咖啡世界的南方合作伙伴的生活质量。vwin娱乐龙虎
避难所的咖啡
避难所的咖啡是一个非营利组织，为重新安置的难民提供生活工资、全职工作、职业培训和指导。这项任务的核心是受欢迎的。
“避难所”的学员们肩负着这样的使命，他们在克拉克斯顿和亚特兰大市中心的两家咖啡店，以及在城市各处鲜红色的咖啡车上迎接世界。
每次你品尝他们美味的饮料或糕点，你就是在为重新安置的难民或移民提供全职或兼职工作的工资，他们是工作培训计划的一部分。
他们是501c3的非营利组织，旨在服务佐治亚州克拉克斯顿和亚特兰大的全球社区。除了职业培训计划，他们还努力在所有地点创造一个有趣的、多民族的舒适的聚会场所。
查看更多公平贸易咖啡的例子。
通过选择公平贸易咖啡，你可以帮助创建一个更可持续、更公平的咖啡产业。你们还将为以咖啡贸易为生的小农及其家庭提供支持。
